विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस पर निबंध |  Essay On World Food Safety Day 2023

Essay On World Food Safety Day 2023

विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस पर निबंध: विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 7 जून को दुनिया भर में मनाया जाता है। 2018 में संयुक्त राष्ट्र ने 7 जून को विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के रूप में घोषित किया ताकि दूषित भोजन और पानी खाने के परिणामस्वरूप स्वास्थ्य संबंधी मुद्दों पर वैश्विक ध्यान आकर्षित किया जा सके। हम इस लेख के जरिए आपके सामने विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस निबंध पेश करने जा रहे है जो इस दिन को बारे में आपको सभी जरुरी जानकारियां उपलब्ध कराएंगा।हम आपको बता दें कि 7 जून 2019 को दुनिया भर में पहला विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस मनाया गया।खाद्य जनित बीमारी को रोकने के लिए उत्पादन से लेकर उपभोग तक खाद्य श्रृंखला के हर चरण में भोजन सुरक्षित रहता है, यह सुनिश्चित करने में खाद्य सुरक्षा की महत्वपूर्ण भूमिका होती है। यह सुनिश्चित करने के लिए एक वैज्ञानिक प्रक्रिया है कि भोजन के प्रबंधन, तैयारी और भंडारण के हर स्तर पर भोजन पर्याप्त रूप से अच्छा रहता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार, दुनिया भर में असुरक्षित भोजन खाद्य जनित बीमारियों के लगभग 600 मिलियन मामलों का कारण बनता है और सालाना 420,000 मौतें होती हैं। असुरक्षित भोजन मानव स्वास्थ्य और अर्थव्यवस्था के लिए एक गंभीर खतरा है। यह ज्यादातर सीमांत और कमजोर लोग हैं, विशेष रूप से महिलाएं और छोटे बच्चे, प्रवासी और संघर्ष से प्रभावित आबादी, जो इसका खामियाजा भुगतते हैं। भोजन हमारे स्वास्थ्य, ऊर्जा और हमारे कल्याण का केंद्र बिंदु है। वहीं इस लेख में हम आपके लिए विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस से जुड़ी कई और जानकारियों को पेश करेंगे जो हमने बिंदूओं में विभाजित कि है जैसे कि  विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस / विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस परिचय,विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस कब मनाया जाता है? विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस का इतिहास,वर्ल्ड फूड सेफ्टी डे क्यों मनाते हैं,विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस कैसे मनाया जाता है?,विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस का उद्देश्य ,विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस थीम,उपसंहार हैं। विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस पर निबंध (World Food Safety Day Essay 2023) इस लेख को पूरा पढ़े और बहतरीन निबंध का लाभ लें।

विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस/वर्ल्ड फूड सेफ्टी डे परिचय | World Food Safety Day

खाद्य कि सुरक्षा कि जिम्मेदारी सरकार, उत्पादक और उपभोक्ता इन सभी कि हैं। हम जो भोजन खा रहे है वह सेफ है या नहीं इसको सुनिश्चित में खेत से लेकर टेबल तक सभी को अपनी भूमिका निभानी हैं। हर साल 7 जून को विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस पूरी दुनिया में मनाया जाएगा।इस दिन को मनाने के पीछे का मुख्य उद्देश्य खाद्य सुरक्षा, मानव स्वास्थ्य, आर्थिक समृद्धि, कृषि, बाजार पहुंच, पर्यटन और सतत विकास में योगदान, खाद्य जनित जोखिमों को रोकने, पता लगाने और प्रबंधित करने में मदद करने के लिए ध्यान आकर्षित करना और कार्रवाई को प्रेरित करना है। हवा और पानी के बाद जीवन में भोजन तीसरी सबसे बुनियादी चीज है। यह हमारी ऊर्जा का प्रारंभिक बिंदु है, जो हमें स्वस्थ रखता है और कल्याण का समर्थन करता है। लोग अक्सर यह मान लेते हैं कि यह सुरक्षित है, लेकिन एक तेजी से जटिल और परस्पर जुड़ी श्रृंखला में।इसलिए, विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के माध्यम से, WHO सार्वजनिक एजेंडे में खाद्य सुरक्षा को मुख्यधारा में लाने और विश्व स्तर पर खाद्य जनित रोगों के बोझ को कम करने के अपने प्रयासों को आगे बढ़ाता है।

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विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस कब मनाया जाता है | 7 June World Food Safety Day

प्रत्येक वर्ष 7 जून को विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के रूप में मनाया जाता है। इसका उद्देश्य उनकी कमी की आशा में जनसंख्या के भीतर खाद्य जनित बीमारियों के बोझ की पहचान स्थापित करना है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) और संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) संयुक्त रूप से सदस्य देशों और अन्य संबंधित संगठनों के सहयोग से विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के आयोजन की सुविधा प्रदान करते हैं।

World Food Safety Day History |विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस  का इतिहास |

संयुक्त राष्ट्र (यूएन) ने दुनिया भर में खाद्य सुरक्षा को बढ़ावा देने के प्रयासों का नेतृत्व करने के लिए अपनी दो एजेंसियों, खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) और विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) को नियुक्त किया है।विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) के सहयोग से 7 जून 2019 से 7 जून को पहले खाद्य सुरक्षा दिवस के रूप में मनाने का फैसला किया।संयुक्त राष्ट्र महासभा द्वारा 20 दिसंबर, 2018 को 7 जून को “सुरक्षित भोजन के असंख्य लाभों का जश्न मनाने” के रूप में चिह्नित करने के लिए एक संकल्प अपनाया गया था। विश्व स्वास्थ्य सभा (WHA) ने 3 अगस्त, 2020 को एक प्रस्ताव पारित किया, जिसमें 7 जून को हर साल विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस घोषित किया गया।पहली बार विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस को संयुक्त राष्ट्र महासभा द्वारा दिसंबर 2018 में अपनाया गया था। पहले खाद्य सुरक्षा दिवस 2019 का विषय “खाद्य सुरक्षा, सभी का व्यवसाय” था।

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वर्ल्ड फूड सेफ्टी डे क्यों मनाते है | Essay On World Food Safety Day

मनुष्य जीवन जीने के लिए कुछ मूलभूत आवश्यकताओं पर निर्भर करता है। भोजन, वस्त्र और आवास एक सभ्य जीवन स्तर के लिए न्यूनतम आवश्यकताएं हैं। पूरे इतिहास में, भोजन ने सामाजिक परिवर्तन, विस्तार और विकास के लिए एक उत्प्रेरक के रूप में कार्य किया है। लेकिन अब खाद्य सुरक्षा एक महत्वपूर्ण मुद्दा बन गया है। भोजन कैसे बनाया जाता है, संभाला जाता है, संग्रहीत किया जाता है और खपत की जाती है, इसकी सुरक्षा पर प्रभाव पड़ता है। खाद्य सुरक्षा के अभाव में उपभोक्ता का स्वास्थ्य प्रभावित होता है। इसलिए, खाद्य सुरक्षा के महत्व को चिह्नित करने के लिए हर साल विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस मनाया जाता है। 

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विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस  कैसे मनाया जाता है | World Food Safety Day Kaise Manaya Jata Hai

विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस प्रतिवर्ष 7 जून को मनाया जाता है। जबकि COVID-19 महामारी ने अतीत में समारोहों को प्रभावित किया है, आमतौर पर, समारोहों में विभिन्न कार्यक्रम और गतिविधियाँ शामिल होती हैं जो खाद्य सुरक्षा के महत्व के बारे में जागरूकता बढ़ाती हैं।सरकारें, गैर-सरकारी संगठन और उद्योग समूह इस दिन को चिह्नित करने के लिए कार्यक्रम आयोजित करते हैं। इन आयोजनों में खाद्य सुरक्षा के विभिन्न पहलुओं पर ध्यान केंद्रित करने वाले सम्मेलन, सेमिनार, कार्यशालाएं और प्रदर्शनियां शामिल हो सकती हैं। ये कार्यक्रम विशेषज्ञों को अपने ज्ञान और सर्वोत्तम प्रथाओं को साझा करने, नई तकनीकों और नवाचारों पर चर्चा करने और खाद्य सुरक्षा प्रथाओं में सुधार के लिए विचारों का आदान-प्रदान करने के लिए एक मंच प्रदान करते हैं।

इन औपचारिक आयोजनों के अलावा, विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस विभिन्न अभियानों और आउटरीच गतिविधियों के माध्यम से भी मनाया जाता है। इनमें खाद्य सुरक्षा जोखिमों के बारे में जागरूकता बढ़ाने और सुरक्षित खाद्य प्रथाओं को बढ़ावा देने के उद्देश्य से सोशल मीडिया अभियान, सार्वजनिक सेवा घोषणाएं और शैक्षिक पहल शामिल हो सकती हैं। कुछ संगठन खाद्य उद्योग में श्रमिकों के लिए खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण कार्यक्रम भी आयोजित करते हैं ताकि उन्हें सर्वोत्तम प्रथाओं को समझने और लागू करने में मदद मिल सके।अंत में, विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस व्यक्तियों के लिए खाद्य सुरक्षा को बढ़ावा देने के लिए अपने स्वयं के जीवन में कार्रवाई करने का एक अवसर है। खाना पकाने से पहले हाथ धोने, भोजन को ठीक से स्टोर करने और क्रॉस-संदूषण से बचने जैसी सरल क्रियाएं खाद्य जनित बीमारियों को रोकने में मदद कर सकती हैं। व्यक्ति स्थानीय किसानों और खाद्य उत्पादकों का भी समर्थन कर सकते हैं जो अपने प्रथाओं में खाद्य सुरक्षा और स्थिरता को प्राथमिकता देते हैं।

विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस विभिन्न कार्यक्रमों और गतिविधियों के माध्यम से मनाया जाता है जो खाद्य सुरक्षा के महत्व के बारे में जागरूकता बढ़ाते हैं। यह विशेषज्ञों, संगठनों और व्यक्तियों के लिए ज्ञान साझा करने, सर्वोत्तम प्रथाओं को बढ़ावा देने और यह सुनिश्चित करने के लिए कार्रवाई करने का एक अवसर है कि सभी के पास सुरक्षित, पौष्टिक और किफायती भोजन तक पहुंच हो।

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World Food Safety Day 2023 | विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस का उद्देश्य |  

विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस प्रत्येक वर्ष 7 जून को मनाया जाता है। इस दिवस को मनाने का मकसद लोगों को खाद्य जनित बीमारियों और जोखिमों की रोकथाम, पहचान और प्रबंधन के संबंध में जागरूक करना और कार्रवाई करना है। स्वस्थ जीवन शैली को बनाए रखने के लिए सुरक्षित भोजन तक पहुंच होना महत्वपूर्ण है। बैक्टीरिया, वायरस, परजीवी या रासायनिक यौगिक दूषित भोजन, पानी या सतहों के माध्यम से शरीर में प्रवेश कर सकते हैं, जिससे खाद्य जनित बीमारियाँ होती हैं जो आमतौर पर संक्रामक या विषाक्त होती हैं।उत्पादन और कटाई से लेकर प्रसंस्करण, भंडारण और वितरण तक, तैयारी और खपत के माध्यम से, खाद्य सुरक्षा यह सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है कि भोजन पूरी खाद्य श्रृंखला में सुरक्षित रहे। असुरक्षित भोजन मानव स्वास्थ्य और अर्थव्यवस्था के लिए अनुमानित 600 के साथ खतरा है। प्रति वर्ष मिलियन मामले, विशेष रूप से महिलाओं, बच्चों और संघर्ष से विस्थापित लोगों को प्रभावित करते हैं। इस महत्वपूर्ण खाद्य सुरक्षा मुद्दे के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए 2018 में संयुक्त राष्ट्र महासभा द्वारा विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस की स्थापना की गई थी।

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वर्ल्ड फूड सेफ्टी डे थीम | World Food Safety Day Theme

“खाद्य मानक जीवन बचाते हैं” विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2023 का विषय है। विषय भोजन के उत्पादन और खपत पर जोर देता है जो सुरक्षित है और तत्काल देता है और साथ ही लोगों, अर्थव्यवस्था को दीर्घकालिक लाभ देता है। और ग्रह। यह दिन खाद्य जनित जोखिमों के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए है ताकि हम मानव स्वास्थ्य, आर्थिक समृद्धि, कृषि उत्पादन, बाजारों तक पहुंच, पर्यटन और सतत विकास में योगदान करने में मदद करके उन्हें रोक सकें, उनका पता लगा सकें और उनका प्रबंधन कर सकें।

उपसंहार

खाद्य सुरक्षा कोई ‘एक पुरुष/महिला का काम’ नहीं है। यह सुनिश्चित करने के लिए खेत से टेबल तक सभी को योगदान देना होगा कि खाया गया भोजन सुरक्षित और पौष्टिक है। सरकारों, उत्पादकों, व्यापारियों और उपभोक्ताओं ने इस संबंध में जिम्मेदारी साझा की है। खाद्य सुरक्षा की यह सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका है कि खाद्य श्रृंखला के प्रत्येक चरण में खाद्य सुरक्षित रहे, उत्पादन से लेकर कटाई, प्रसंस्करण, भंडारण, वितरण, उपभोग तक सभी तरह से। आइए इस दिन को उन प्रयासों को मजबूत करने के अवसर के रूप में लें जो हम खाते हैं यह सुनिश्चित करने के लिए कि हम जो भोजन करते हैं वह पूरी तरह से सुरक्षित है, और विश्व स्तर पर खाद्य जनित बीमारियों के बोझ को कम करने के लिए है।

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